오븐을 이용하는 방법입니다. 일일이 부치지 않아서 시간이 많이 단축되더군요. 맛은 기름을 많이 쓰지 않는 관계로 좀 더 단백한 느낌이 듭니다만, 오리지날이 아무래도 더 맛있겠지요.

재료: 양파, 당근, 파, 갈은 돼지고기 1파운드, 계란, 식용유, 밀가루
옵션재료: 고추, 두부, 부추 등등..

소스: 간장 6 , 설탕 2 , 참기름, 마늘, 후추, 소금, 생강, 맛술

1. 양파, 당근, 파는 다진 후 돼지고기 1파운드와 함께 섞습니다. 소스와 계란을 함께 넣고 주물주물거리세요. 너무 묽은것 같으면 밀가루를 조금 넣으세요.

2. 오븐은 400도로 맞추시고 쿠킹호일을 깐 오븐판에 기름칠을 하신 후 동그랑땡을 쫘악 깔으세요. 위에 계란물을 쫘악 뿌리셔도 괜찮을듯. 10-15분정도 구우세요. 너무 구우면 말라서 퍽퍽해져요.

그리고 나서 드시면 땡!