샌디에고에서 배우는 도쿄 홈베이킹 크리스마스 케잌 원데이 특강
청담동에서 일본 베이킹 전문가 코스로 유명한 "SUCREE"클래스를 샌디에고에서 공부하실 수 있는 기회를 드립니다.
날짜: 12/12(월), 12/13(화) 이틀간
시간: 오전 9시 ~ 오후 1시
모집인원: 6명
카카오 ID: patissierji
휴대폰 연락처: 8589976286
품목: 비슈쇼콜라(초콜렛케잌)
아몬드 파우더의 초코 비스퀴와 프랑스 최고의 초코브랜드 발로나(Varlhona) 초콜렛을 사용한 초코 생크림과 가가나슈를 이용한 초콜렛 케잌입니다.
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강사는 제과기능사, 제빵기능사, 제과제빵 훈련교사 자격증을 소지하고, 일본의 일프류 슈라센과 공동으로 연계되어있는 청담동 SUCREE 를 졸업, SUCREE 의 모든 클래스 및 천연발효빵 강사로 참여하였습니다. 현재 10년간 샌디에고에서 홈베이킹 클래스를 운영하고 있으며, 미주 중앙일보 푸드컬럼을 연재하고 있습니다.
