유기농을 통한 안전한 먹거리 생산을 위해 시작된 팔라농장이 올해 10주년을 맞습니다. 저희 농장을 사랑해 주시는 분들로 인해 오늘이 있었다고 생각하며 깊이 감사를 드립니다.
그동안 10여가지가 넘는 품목을 생산하느라 품목당 생산량이 충분치 못하여 공급에 차질이 있었습니다. 그래서 몇가지 품목은 생산을 중단하고 좀더 전문화된 체계로 바꾸게 되었습니다.
이제 반찬류는 판매하지 않게 되었습니다. 그 대신 저희가 가진 역량과 노하우를 된장, 청국장, 고추장등 장류에 집중하려고 합니다. 물론 한국채소도 계속 생산됩니다.
얼마 전부터 1년반에서 2년정도 숙성된 된장이 출시되기 시작했습니다. 드셔보신 분들이 한결같이 그 깊은 맛을 높이 평가해 주셨습니다. 자신있게 권해 드립니다.
청국장 역시 이전보다 한결 업그레이드 된 맛으로 선보입니다. 청국장의 맛은 발효에 의해서 결정되는데 발효에 최적인 조건을 일정하게 유지할 수 있는 시스템을 구축하여 항상 최고의 맛을 생산할 수 있게 되었습니다. 
이 외에도 계절품목으로 호박쌈장이 판매됩니다. 고추장도 물엿이나 기타 감미료를 전혀 넣지 않은 보리고추장을 판매합니다. 당뇨가 있으신 분께 특히 추천해 드립니다.
부추, 미나리, 상치 등 한국채소도 계속해서 제일마켓에서 만나실 수 있습니다.
앞으로도 더욱 맛있고 깨끗한 먹거리를 생산하는 팔라농장이 되기를 약속드립니다. 감사합니다.

팔라농장 대표 정지호

전화2403284238. 760 742 0225