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웰빙 식품 과일, 정말 믿어도 될까?

sdsaram 0 2527
웰빙 식품 과일, 정말 믿어도 될까?
건강과 웰빙을 끔찍이 챙기는 2006년의 젊은 그녀들의 웰빙 라이프는 어떨까?
 
대한민국여성, 이래서 과일 먹는다
1위 비타민 등 영양 성분 때문에 45%
2위 맛있으니까 26%
3위 변비 해소 10%
4위 다이어트용으로 10%

많은 사람들이 과일을 비타민 공급원으로 생각하고 있었다. 이것은 맞는 말. 그러나 10%의 사람들은 과일을 다이어트 식품으로 생각하고 있다. 그러나 이것은 다이어트에 치명적인 결과를 가져오는 오해다.


과일은 고칼로리 식품

과일은 다이어트의 적. 생각보다 칼로리가 높다. 과일 칼로리를 비교해보자. 참고로 밥 한 공기는 약 300kcal다.
과일 분량 칼로리(kcal)
사과 1개 150
1개 60
바나나 1개 100
수박 1쪽 25
참외 1개 100
토마토 1개 40
1개 200
복숭아 1개 100
키위 1개 50
오렌지 1개 100
포도 10알 50
딸기 10알 05
※과일 열량표는 <신인류 다이어트>(김영사/박용우 지음)를 기초로 했다.

칼로리보다 더 안 좋은 과일의 성질

과일은 고칼로리라는 것보다 칼로리 성분의 거의 대부분이 ‘과당’이라는 탄수화물의 일종이라는 점에서 더욱 건강에 안 좋은 영향을 미친다. 탄수화물은 ‘당’이라는 작은 단위로 분해되어 몸에 흡수된다. 식품에 따라 당으로 더 쉽게 분해, 흡수되는 것들이 있는데, 바로 과일이 대표적인 예. 과일은 당분으로 빠르게 흡수되어 혈액 내 혈당량을 급격히 높여 인슐린 분비에 문제를 일으키기 쉽다. 쉽게 말해 당뇨병을 유발할 위험이 있는 것. 하버드 의대에서는 ‘잘못된 혹은 과다한 탄수화물 섭취 습관은 인슐린 분비 장애를 일으키고, 이것이 암을 유발한다. 특히 유방암을 유발하기 쉽다’고 발표하기도 했다. 뿐만 아니라 과일은 당분이 피하지방으로 저장되지 않도록 분해하는 비타민 A를 함유하지 않아, 과당을 피하지방으로 쌓이게 한다.


건강을 위해 주로 먹는 과일은?
1위 제철 과일 58%
2위 토마토 23%
3위 사과, 오렌지 5%
대부분의 사람들은 제철 과일이나 계절과 상관 없이 구하기 쉬운 사과나 오렌지를 주로 먹고 있었다. 하지만 몇몇 사람들은 특별한 이유를 가지고 토마토를 먹고 있었다. <타임>은 21세기 최고의 건강식품으로 토마토를 꼽았다. 다른 과일과 달리 저칼로리 식품이라서 매일 넉넉한 양을 먹어도 아무 문제가 없으며, 오히려 노화 방지와 항암 효과 작용을 하는 리코펜이 많아 하루에 1~2개씩 먹는 것이 좋다. 토마토는 익혀 먹을 때 영양 구성이 더욱 좋기 때문에 다양하게 조리해서도 먹을 수 있어 유용한 과일이다.

키는 줄고 뼈는 약해질 때 토마토
토마토는 성장 호르몬을 촉진시킨다. 성장 호르몬 분비가 촉진되면 성장기인 청소년은 키가 크는 효과를 볼 수 있고, 성장이 멈춘 성인은 근육량을 늘리는 데 도움이 된다. 근육량이 늘면 기초대사량이 높아져 칼로리 소모가 많아지므로 다이어트 효과가 있다.

기미가 생기고 푸석푸석해진 얼굴 포도
포도는 피부 노화를 막는 리놀레산, 올레인산 등 불포화지방산이 풍부하며 강력한 항산화 성분인 폴리페놀이 함유되어 있어 피부 탄력을 증진시키고 혈관을 강화한다. 단, 포도씨와 함께 먹을 것. 항산화 성분과 비타민 E 등 유익한 성분이 포도씨에 많이 들어 있다.

변비로 발생한 뾰루지 자두
자두는 식이섬유, 칼륨, 비타민 A가 풍부해 숙변을 제거하고 아랫배를 편안하게 한다.

뒤틀리고 유연하지 못한 골반 레몬
고관절이 잘 돌아가지 않을 경우 레몬차를 진하게 마시자. 레몬이 기 순환을 도와 고관절과 골반을 한결 유연하게 만들어준다.'

설사로 고생하는 아랫배 사과
아침에 일어나 물 1잔을 마시고 사과 1개를 껍질째 먹어라. 사과에 들어 있는 유기산과 펙틴이 장을 자극해 변비를 해소할 뿐 아니라 설사에도 좋다.
탄력 없는 가슴 석류
여성 호르몬인 에스트로겐은 가슴을 풍만하게 하는데, 석류에는 에스트로겐과 유사한 피토에스트로겐이 많이 함유되어 있다. 그렇다면 남자들에게는 해롭지 않느냐고? 천연 식품에 들어 있는 피토에스트로겐은 남자들을 여성화할 만큼 양이 많지 않다. 남자의 경우 피부가 좋아지는 효과를 볼 수 있다.

잘 부러지는 손톱 딸기, 살구
잘 부러지거나 갈라지는 손톱은 비타민 A가 부족하다는 신호. 딸기와 살구에 풍부하게 함유된 비타민 A가 힘없이 갈라지는 손톱을 치유한다.

파고든 발톱 때문에 생긴 염증 키위
발톱이 살을 파고들어 염증이 생겼을 때는 비타민 C가 가장 많이 함유된 키위를 먹자. 비타민 C가 염증을 완화시키고 콜라겐 합성을 도와 발톱이 파고들어 생긴 상처가 잘 아물게 도와준다.

생리통으로 힘겨울 때 귤
비타민은 허리 통증을 줄여준다. 특히 비타민 B·C가 효과적이다. 귤 속껍질의 흰 부분에 비타민 B·C가 많으니 귤을 주스로 만들기보다는 그대로 먹는 것이 좋다.
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