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다가오는 봄날, 남자 친구을 위한 도시락 레시피

sdsaram 0 1616
[웨프뉴스/월간웨딩21 편집팀]

순백의 벚꽃 잎이 지상으로 낙하하고 화려한 꽃들이 만발하는 봄. 피크닉 데이를 앞두고 남자 친구에게 사랑받을 수 있는 특별한 도시락을 완성해보자.

김치참치 주먹밥

볶음 양념과 홍고추로 장식한 주먹밥. 동그랗게 뭉친 밥 안에 김치, 참치로 볶은 양념이 매콤하면서도 깔끔한 맛을 완성한다. 구운 가래떡과 조청을 함께 준비하면 달콤한 후식을 즐길수 있다.

재료 밥 1공기, 참치 1/2캔, 다진 김치 3큰술, 다진 피망 2큰술,다진 양파 1큰술, 굴 소스 1/2큰술, 홍고추 약간

만드는 법

① 오일을 두른 팬에 다진 김치를 볶는다.
② 김치가 익으면 참치, 피망, 양파를 넣어 볶는다.
③ ❷에 굴 소스를 넣어 간을 한다.

④ ❸의 볶은 양념을 밥 안에 넣고 동글동글하게 빚는다.
⑤ 고명으로 볶음 양념과 홍고추를 올린다

바게트 샌드위치

햄과 베이컨, 풍성한 야채로 든든한 한 끼를 책임지는 바게트 샌드위치. 빵에 마요네즈를 발라 고소한 맛을 더하고, 아삭한 토마토와 양상추가 입 안 가득 상큼함을 전한다.

재료 바게트 1개, 방울토마토 5개, 샌드위치용 햄·베이컨 3장,치즈 2장, 어린 새싹 채소·양상추·할라피뇨·마요네즈 약간

만드는 법

① 바게트를 반으로 갈라 마요네즈를 골고루 바른다.
② 양상추, 어린 새싹 채소, 방울토마토를 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다.

③ 샌드위치용 햄과 베이컨, 치즈는 2등분 해 준비한다.
④ 바게트에 양상추를 올리고 방울토마토, 어린 새싹 채소, 햄, 베이컨, 치즈, 할라피뇨를 올린다.

요리시연 정은임(쿠킹아트센터 02 6273 8577)
포토 그래퍼 노현우
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