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시온마켓 내 녹두빈대떡 입니다.

녹두빈대떡 5 4472
센디에고 교민 여러분 안녕하세요.
저희가 오픈한지 2주째 지났습니다.오래 기다리다 빈대떡을 사가시는 분들이 계셔서      많은 공급을 하지못하여 죄송한 마음 가지고 있어요.
그리고 크기가 큰 많큼 시간이 좀 걸려서 빨리 공급해 드리고 싶은 답답한 마음이지만
그래도 기다리신 만큼 맛있으리라 생각 합니다.그리고 맷돌에 갈아놓은 반죽 포장됩니다.
앞으로 보다 발전있는 녹두빈대떡을 전해드릴께요~~
감사 합니다.매주 금,토,일 영업 합니다.

◈ 녹두의 효능
 
옛말에 녹두는 백 가지의 독을 풀어주는 명약으로 알려지고 있으며 간을 보호하고 위를
튼튼히 하며 눈을 맑게 해주고 살을 찌지 않게 하며 피부의 탄력을 도모하고 마음을
안정시켜주는 작용을 하며 특히 피로할 때나 입술이 마르고 입안이나 혀가 헐었을 때
녹두를 섭취하면 그 효과가 있고 이외에도
지질의 질이 우수하고 나물로 하면 비타민 성분이 증가하여
소화성이 좋고 해열, 고혈압, 숙취에 효과적입니다.
문헌에 나타난 녹두의 효능 효과를 살펴보면 원기를 돋구어 주는 역할과
오장의 기능을 활성화시키며 해열 오줌소태 설사 소갈증
복수(腹水) 땀띠 여드름 각종 피부질환에 좋고 녹두 는 체내 축적 된 노폐물을 제거하는
효과가 있습니다 .
 " 식료본초 " 를 보면 원기를 돋구어 주고 오장을 조화시켜 주며 정신을 안정시킨다고 기록되어 있습니다.
 또 " 본초비요 " 에는 녹두는 열을 없애고 독을 풀어주며
소변을 이롭게 한다고 되어 있으며 또 설사와 소갈에도 좋다고 되어있고
" 천금식치 " 에도 녹두는 몸 안의 열을 다스리고 설사를 그치게 하며
복수에도 효과가 있다고 나와있습니다.
 
<녹두의 해독작용>
1.녹두는 노폐물을 해독하며 열을 내리고 식욕을 돋구는 구실을 합니다.
2.녹두 자체는 몸에 쌓인 노폐물을 직접 해독하며 열을 내리고
  식욕을 돋구는 구실을 합니다.
3.피로회복, 입술이 마르고 입속이 헐었을 때 먹으면 효과적이다.
4.소화를 돕고 오줌이 잘 나오게 하는 작용도 있어 해독과 더불어
  그 해독이 오줌을 통하여 급속히 몸 밖으로 배설하는 것을 돕는다고 한다.
5.피부 미용에도 한 몫을 하는데 녹두를 곱게 갈아서 따뜻한 물에 이겨
  크림처럼 만들어 잠들기 전에 얼굴에 바르면 피부 지방이 제거되어
  살결이 고와지고 여드름과 주근깨 에도 좋다고 한다.
6.식료본초(食療本草)에선 녹두의 약효에 대해 녹두는 원기를 보하는데 좋고
  오장을 조화하며 정신을 안정시킨다고 전하며
  또한 풍을 쫓고, 피부를 아름답게 한다고 한다.
 
<예로부터 전해오는 녹두건강>
1.조상들은 독감에 걸려 입맛이 떨어지고 열이 심하면
  녹두죽을 쑤어서 먹었다고 합니다
2.녹두 자체가 몸에 쌓인 노폐물을 직접 해독하며 열을 내리고
  식욕을 돋구는 구실을 했습니다.
3.녹두는 열이 나는 환자에게 맛이 좋고 흡수성이 좋은 영양의 공급원으로
  훌륭한 역할을 해왔습니다.
<녹두 추출물 (미용성분)>
1.녹두는 콩과류에 속하는 한해살이 풀로써,
  씨에는 비타민류, 단백질, 탄수화물, 필수유로 구성되어 있습니다.
2.녹두 추출물은 옛부터 한방약으로 사용되어 왔고
  오늘날은 피부염 치료에 효과가 있어 의약품 및 화장품에서
  화장독이나 여드름 예방제로 보급되고 있습니다.
 
◈ 성분/100g
에너지305Kcal . 수분15.3% . 단백질21.2g . 지질1.0g . 탄수화물54.9g
섬유소3.5g . 회분3.8g . 칼슘189mg . 인471mg . 철3.4mg . 나트륨5mg
칼륨1.270mg . 비타민A120mg . 비타민B1 0.03mg . 비타민B2 0.14mg . 나이신2.1mg
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5 Comments
강추 2006.12.27  
한마디로 강춥니다요. 일반 식당에서 파는것 보다 훨 난거 같던데 멧돌로 직접 갈아서 그런가요? 호기심에 사먹어봤는데 앞으로 자주 애용할것 같네여.
맛이 2006.12.27  
맛이 좋아요...않먹어 보신분들께 적극 추천해드려요...조그만하게 구워주시면 얇고 더 바삭하게 구원지지 않나요? 우뭏든 맛 좋아요.
저역시 2006.12.27  
첨에 고향생각나서 사먹어봤는데 맛도 좋고 아이들도 좋아해서 계속 사먹고 있어요.. 아이들한테 멧돌도 신기하게 보이기도 하고... 아무래도 빈대떡은 멧돌에 갈아먹어야 제맛인가보네요.. 계속해서 좋은음식 부탁드립니다!
첫번째 리플 2006.12.26  
첫번째 리플... ^^ ㅋ이 좀...
빈대떡 2006.12.26  
정말 모처럼 고향맛을 느끼는 음식을 덕분에 잘먹었습니다. 크기와 영양분에 비함 정말로 저렴한 가격이라고 생각되고요, 반찬가게에 있는것 보다 훨 맛있고 멧돌에 직접 갈아만드셔서 그런지 더 입맛이 땡깁니다. 바로바로 구워주셔서 더  바삭하고요. 다만 사람들한테 인기가 많이서 좀 기다려야 된다는 아쉬움이 있어요. 암튼 앞으로도 좋은 전통 음식 기대하겠습니다!
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